Rượu vang Pháp Bonnes-Mares Grand Cru 2015

Bonnes-Mares Grand Cru – Rượu vang Pinot Noir cao cấp Grand Cru vùng Bourgogne

Thông tin sản phẩm: Bonnes-Mares Grand Cru

Tên gọi khác: Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Nhà sản xuất: Domaine Comte Georges de Vogue

Vùng : AOC Bonnes-Mares Grand Cru, Bourgogne / Burgundy.

Quốc gia: Pháp.

Loại nho: Pinot Noir.

Niên vụ:

• 1990
• 2005
• 2006
• 2009 – Hết hàng
• 2010
• 2012
• 2015
• 2017
• 2018

Hương vị:

Bonnes-Mares Grand Cru 2015 Tasting Notes:

• Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng. Hương thơm cổ điển của quả việt quất, nam việt quất, tinh dầu bạc hà và cam thảo. Hương thơm dần phát triển phức hợp hơn với hương đất, gia vị và hương vị thịt ngọt đằm. Cấu trúc rượu dày đặc nhưng vẫn rất cô đọng và tinh tế. Hương vị trái cây rõ nét hơn so với dòng Premier Cru nhưng vẫn giữ được năng lượng và sự cân bằng tuyệt vời. Vị chát mạnh mẽ, mịn màng và độ chua tươi sáng của quả mọng. Rượu để lại hậu vị dài lâu của sô cô la ấm áp.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

• John Gilman – vintage 2015 – 95/100
• Allen Meadows – Burghound – vintage 2015 – 95/100
• Robert Parker’s Wine Advocate – vintage 2015 – 96/100
• Vinous – vintage 2015 – 94/100

Thực phẩm kết hợp:

• Thịt thăn bò xào với bông hẹ và giá
• Thịt lợn rừng hầm nấm thông
• Gà nướng ô liu
• Vịt nướng với nước sốt mận
• Bánh mì nướng gan gà

Nồng độ:

• Alc: 13.5%